Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır? Kıbrıs Tatlısı Tarifi - SimgoloSimgolo

16 Temmuz 2021 - 14:41

Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır? Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Son Güncelleme :

16 Mart 2021 - 9:51

Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır? Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Hem hafif hem de lezzetli bir tatlı yapmak ve tadıyla masiflerinizi şaşırtmak istiyorsanız size kıbrıs tatlısını önerebiliriz. Şerbetin ve muhallebinin en tatlı uyumunun nasıl yakalandığını merak ediyorsanız işte sizlere Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır? sorusunun cevabı ve Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Keki için

  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

  • 1 litre süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı toz şeker

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

Bu tatlının yapımının en önemli püf noktalarından biri şerbetinin soğuk olarak dökülmesidir. Tatlının lezzetli olmasını istiyorsanız şerbetini mutlaka soğuk dökmeniz gerekiyor.

Bu yüzden ilk önce şerbeti yapmanız lazım. Bunun için derin bir tencerenin içine şeker ve suyu koyun. İki malzeme iyice kaynamaya başlayınca içine vanilyayı koyun ve soğumaya bırakın.

Kekini hazırlamak için yumurta ve şekeri olabildiğince fazla çırpın ve krema kıvamına getirin. Daha sonra içine diğer malzemeleri ekleyerek çırpmaya devam edin.

Kek hamurunu bir borcamın içine alarak 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Pişen kek hamurunun üzerine soğuk şerbeti dökün.

Süt, nişasta ve şekeri bir tencerenin içinde koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Bir süre sonra muhallebi kıvamına gelecektir. Daha sonra içine vanilyayı ekleyin. Son olarak krem şantiyi de ekleyin ve bir süre daha çırpın.

Oluşan kremayı kekin üzerine dökün ve her yerine yayın. Kremanın üzerine hindistan cevizi ekleyerek buzdolabında 2-3 saat bekletin.

YORUM YAP

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.