More
    Ana SayfaGenelÇıtır Tavuk Nasıl Yapılır? Çıtır Tavuk Yapmanın Püf Noktaları

    Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır? Çıtır Tavuk Yapmanın Püf Noktaları

    Türk mutfağında çok sık tercih edilen beyaz et türlerinden biri tavuktur. Kızartmasından tencere yemeğine kadar pek çok çeşidi yapılan tavuk, sofralardan eksik olmaz. Özellikle çocukların en çok sevdikleri tavuk yemeği ise çıtır tavuktur. Peki, çıtır tavuk nasıl yapılır? Çıtır tavuk yapmanın püf noktaları

    Bir alışveriş merkezine gittiğinizde karşınıza çıkan fast-food dükkanlarının hemen hemen hepsinde çıtır tavuk satılıyor. Kıpkırmızı renkleri ve lezzetleri ile de çok beğeniliyorlar. Kızartma olması ve dışarıda satılması nedeniyle sağlıksız bulunan bu tavukları almadan duramıyoruz. Eğer dışarıdan almadan kendiniz yapmak istiyorsanız size bir önerimiz var. Evinizde bulunan baharatları kullanarak en az dışarıdaki kadar lezzetli çıtır tavuklar yapabilirsiniz. İşte çıtır tavuk tarifi...

    Malzemeler:

    Yarım kilo kanat ya da kalça

    Beş yemek kaşığı un

    Bir şişe soda

    Dört yumurta

    Üç bardak kahvaltılık gevrek

    Bir tatlı kaşığı tuz ve karabiber

    Kızartmak için yağ

    Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

    İlk önce tavukları sodaya bulayın ve bir kenarda 15 dakika bekletin.

    Mısır gevreklerini mutfak robotundan geçirin ve içine tuz ile karabiberi ekleyin.

    Bir kasenin içinde yumurtaları iyice çırpın.

    Başka bir kasenin içine un koyun diğer kaseye ise mısır gevreklerini koyun.

    Bu sırada kızarması için yağı tavaya koyun ve kızmasını bekleyin.

    Tavuk etlerini una sonra yumurtaya ve daha sonra mısır gevreklerine batırın.

    Tavukları kızgın yağın içine atın ve her tarafları iyice kızarana kadar bekleyin.

    Kızaran tavukları havlu kağıdının üzerine koyun ve istediğiniz sosla servis edin.

    En Çok Okunanlar