Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır? Çıtır Tavuk Yapmanın Püf Noktaları - SimgoloSimgolo

6 Nisan 2021 - 03:16

Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır? Çıtır Tavuk Yapmanın Püf Noktaları

Son Güncelleme :

06 Mart 2021 - 13:51

Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır? Çıtır Tavuk Yapmanın Püf Noktaları

Türk mutfağında çok sık tercih edilen beyaz et türlerinden biri tavuktur. Kızartmasından tencere yemeğine kadar pek çok çeşidi yapılan tavuk, sofralardan eksik olmaz. Özellikle çocukların en çok sevdikleri tavuk yemeği ise çıtır tavuktur. Peki, çıtır tavuk nasıl yapılır? Çıtır tavuk yapmanın püf noktaları

Bir alışveriş merkezine gittiğinizde karşınıza çıkan fast-food dükkanlarının hemen hemen hepsinde çıtır tavuk satılıyor. Kıpkırmızı renkleri ve lezzetleri ile de çok beğeniliyorlar. Kızartma olması ve dışarıda satılması nedeniyle sağlıksız bulunan bu tavukları almadan duramıyoruz. Eğer dışarıdan almadan kendiniz yapmak istiyorsanız size bir önerimiz var. Evinizde bulunan baharatları kullanarak en az dışarıdaki kadar lezzetli çıtır tavuklar yapabilirsiniz. İşte çıtır tavuk tarifi...

Malzemeler:

Yarım kilo kanat ya da kalça

Beş yemek kaşığı un

Bir şişe soda

Dört yumurta

Üç bardak kahvaltılık gevrek

Bir tatlı kaşığı tuz ve karabiber

Kızartmak için yağ

Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?

İlk önce tavukları sodaya bulayın ve bir kenarda 15 dakika bekletin.

Mısır gevreklerini mutfak robotundan geçirin ve içine tuz ile karabiberi ekleyin.

Bir kasenin içinde yumurtaları iyice çırpın.

Başka bir kasenin içine un koyun diğer kaseye ise mısır gevreklerini koyun.

Bu sırada kızarması için yağı tavaya koyun ve kızmasını bekleyin.

Tavuk etlerini una sonra yumurtaya ve daha sonra mısır gevreklerine batırın.

Tavukları kızgın yağın içine atın ve her tarafları iyice kızarana kadar bekleyin.

Kızaran tavukları havlu kağıdının üzerine koyun ve istediğiniz sosla servis edin.

YORUM YAP

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.